Nakazima IKA Loveena 3-Way IKA

Nakazima IKA Loveena 3-Way IKA

Οι Ιάπωνες που κατασκεύασαν το Ika Shime θεωρούνε ότι με τη χρήση του εργαλείου δείχνουν σεβασμό προς το καλαμάρι και επισπεύδουν μια διαδικασία η οποία ούτως ή άλλως θα ολοκληρωθεί. Το Ika είναι ένα εργαλείο για το Eging. Η πρώτη του χρήση είναι να βοηθάει στην άμεση θανάτωση του κεφαλόποδου αμέσως μετά την αλίευση του ώστε να γίνει πιο γευστικό στο μαγείρεμα του, η δεύτερη χρήση του είναι να μας βοηθάει στο να ισιώνουμε τα γκίνια της καλαμαριέρας όποτε στραβώσουν και η τρίτη χρήση του είναι για να ακονίζει τις βελόνες που έχουν χάσει την αιχμηρότητα τους.